Datenschutz

1. Verantwortliche Stelle

Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:

Verantwortliche Stelle ist die Person oder Gesellschaft, die über Zwecke und Mittel der Verarbeitung personenbezogener Daten entscheidet.

2. Hosting und Serverdaten

Diese Website wird über die Infrastruktur von STRATO GmbH, Otto-Ostrowski-Straße 7, 10249 Berlin, Deutschland, bereitgestellt. Beim Aufruf einer Seite müssen technisch bedingt Zugriffsdaten verarbeitet werden. Dazu können insbesondere IP-Adresse, Datum und Uhrzeit, aufgerufene Adresse, Referrer, Browser- und Geräteinformationen sowie Antwortstatus gehören.

Die Verarbeitung dient der sicheren, stabilen und schnellen Auslieferung der Website sowie der Abwehr von Missbrauch. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt im zuverlässigen und sicheren Betrieb unseres Onlineangebots.

Weitere Informationen zur Datenverarbeitung durch den Hosting-Anbieter finden Sie in den Datenschutzhinweisen von STRATO.

Der Verwaltungsbereich für die Pflege der Inhalte und der Abruf der aktuellen Mittagskarte werden über Vercel Inc., 440 N Barranca Avenue #4133, Covina, CA 91723, USA, bereitgestellt. Beim Öffnen des Verwaltungsbereichs oder der Mittagskarte wird eine Verbindung zu Vercel hergestellt; dabei werden technisch erforderliche Zugriffsdaten wie Ihre IP-Adresse verarbeitet. Weitere Informationen finden Sie in der Datenschutzerklärung von Vercel.

3. Kontaktaufnahme

Wenn Sie uns per Telefon oder E-Mail kontaktieren, verarbeiten wir die von Ihnen übermittelten Angaben und den Inhalt Ihrer Anfrage, um Ihr Anliegen zu bearbeiten.

Bezieht sich Ihre Anfrage auf eine Buchung, Reservierung oder einen anderen Vertrag, ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO die Rechtsgrundlage. Bei allgemeinen Anfragen erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse besteht in der sachgerechten Beantwortung Ihrer Anfrage.

Eine E-Mail wird über die von Ihnen gewählte Mailanwendung versendet. Bitte beachten Sie, dass eine unverschlüsselte E-Mail auf dem Übertragungsweg Sicherheitsrisiken haben kann.

4. Besucherstatistik

Um zu sehen, wie unsere Website genutzt wird, setzen wir die datensparsame Analyse-Software Umami ein. Umami setzt keine Cookies, speichert keine vollständigen IP-Adressen und bildet keine seitenübergreifenden Nutzerprofile. Erfasst werden aggregierte Zugriffsdaten wie aufgerufene Seite, verweisende Website, Browser- und Gerätetyp sowie Land, Region und Ort, die aus der IP-Adresse abgeleitet werden, ohne die IP-Adresse selbst zu speichern, außerdem Klicks auf Schaltflächen wie Zimmerbuchung, Tischreservierung oder Anruf und technische Messwerte zur Ladequalität der Seite.

Umami wird in unserem Auftrag von unserem Webdienstleister Vektoris betrieben. Die Anwendung läuft über die Infrastruktur der Vercel Inc. mit Sitz in den USA; die Statistikdaten werden in einer Datenbank des Anbieters Neon in Frankfurt am Main gespeichert. Vercel ist nach eigener Angabe unter dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt in einer datensparsamen Reichweitenmessung, mit der wir unser Onlineangebot verbessern. Eine Einwilligung ist nicht erforderlich, da keine Informationen auf Ihrem Endgerät gespeichert werden und kein Zugriff auf Endgeräte-Informationen im Sinne von § 25 Abs. 1 TDDDG erfolgt.

5. Theme und Browserspeicher

Die Website kann Ihre Wahl zwischen heller und dunkler Darstellung unter dem Schlüssel ww1-thema im lokalen Speicher Ihres Browsers speichern. Diese Information bleibt auf Ihrem Gerät, enthält keine Kennung und wird nicht an uns oder Dritte übertragen.

Die Speicherung erfolgt nur, um die von Ihnen gewählte Darstellung bei einem späteren Besuch wiederherzustellen. Sie ist für diese ausdrücklich gewünschte Funktion erforderlich. Rechtsgrundlage ist § 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG. Sie können den Eintrag jederzeit löschen, indem Sie die Website-Daten in Ihrem Browser entfernen.

6. Google Maps

Auf der Startseite ist eine Karte von Google Maps vorbereitet. Beim normalen Seitenaufruf wird keine Verbindung zu Google Maps hergestellt. Erst wenn Sie die Schaltfläche „Google Maps laden“ betätigen, wird der Karteninhalt aktiviert.

Dabei können insbesondere Ihre IP-Adresse, Geräte- und Browserinformationen sowie die aufgerufene Seite an Google übertragen werden. Sind Sie bei Google angemeldet, kann Google den Aufruf gegebenenfalls Ihrem Konto zuordnen. Anbieter für Nutzer im Europäischen Wirtschaftsraum ist grundsätzlich Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland. Eine Verarbeitung durch Google LLC in den USA kann nicht ausgeschlossen werden.

Die Aktivierung erfolgt auf Grundlage Ihrer Einwilligung nach Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO und, soweit Informationen auf Ihrem Endgerät gespeichert oder ausgelesen werden, nach § 25 Abs. 1 TDDDG. Ihre Einwilligung ist freiwillig. Ohne Aktivierung stehen Adresse und Wegbeschreibungslinks weiterhin zur Verfügung. Da die Wahl nicht gespeichert wird, genügt zum Widerruf für die Zukunft ein erneutes Laden der Seite, ohne die Karte wieder zu aktivieren.

Google LLC ist nach eigener Angabe unter dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert. Einzelheiten finden Sie in der Google-Datenschutzerklärung und den Hinweisen zu Datenübermittlungen.

7. Google Bewertungen

Ausgewählte öffentlich zugängliche Gästebewertungen werden auf der Startseite redaktionell und statisch dargestellt. Dafür wird beim Laden der Website keine Verbindung zu Google hergestellt. Die Darstellung umfasst den öffentlich verwendeten Namen, die Bewertung und einen kurzen Auszug.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse besteht darin, Interessierten einen authentischen Eindruck von unserem Haus zu vermitteln. Wenn Sie eine bei uns dargestellte Bewertung entfernen lassen möchten, schreiben Sie uns bitte an die oben genannte E-Mail-Adresse.

Erst wenn Sie einen Profil- oder Quellenlink anklicken, verlassen Sie unsere Website und stellen eine Verbindung zu Google her. Ab diesem Zeitpunkt gelten die Datenschutzbestimmungen von Google.

8. Buchung und externe Links

Die Website enthält Links und Weiterleitungen zu eigenständig betriebenen Diensten. Eine Datenübertragung an diese Anbieter findet grundsätzlich erst statt, wenn Sie einen Link anklicken oder ein Formular absenden.

Zimmerbuchung über eviivo

Die Abfrage nach Anreise, Abreise, Anzahl der Gäste und Zimmern wird erst beim Absenden an den Buchungsdienst eviivo übertragen. Dort können Sie Verfügbarkeit prüfen und eine Buchung abschließen. Für die weitere Verarbeitung gelten die Datenschutzrichtlinien von eviivo.

Tischreservierung und Bestellung

Links zur Tischreservierung führen zu DISH Reservation. Die Speisekarte wird direkt auf unserer Website angezeigt. Erst nach dem Anklicken werden diese Seiten aufgerufen. Dort gelten die Datenschutzhinweise des jeweiligen Anbieters, insbesondere die Datenschutzerklärung von DISH Reservation.

Google und Instagram

Weitere Links führen zu Google Maps, Google Travel und Instagram. Diese Links sind nicht als Social-Media-Plugins eingebunden. Erst beim Anklicken wird eine Verbindung zum jeweiligen Anbieter hergestellt. Welche Daten dort verarbeitet werden, bestimmt der jeweilige Anbieter.

9. Speicherdauer und Empfänger

Wir speichern personenbezogene Daten nur so lange, wie sie für den jeweiligen Zweck erforderlich sind. Danach werden sie gelöscht, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten oder andere rechtlich zulässige Gründe entgegenstehen. Geschäftliche Kommunikation kann insbesondere handels- und steuerrechtlichen Aufbewahrungsfristen unterliegen.

Empfänger können technische Dienstleister sein, die wir für den Betrieb der Website einsetzen, sowie Anbieter, die Sie selbst über externe Buchungs-, Reservierungs- oder Kartenlinks aufrufen. Eine Weitergabe zu Werbezwecken findet durch uns nicht statt.

Es findet keine automatisierte Entscheidungsfindung und kein Profiling durch uns statt.

10. Ihre Rechte

Im Rahmen der gesetzlichen Voraussetzungen haben Sie insbesondere folgende Rechte:

• Auskunft über die von uns verarbeiteten Daten nach Art. 15 DSGVO
• Berichtigung unrichtiger Daten nach Art. 16 DSGVO
• Löschung Ihrer Daten nach Art. 17 DSGVO
• Einschränkung der Verarbeitung nach Art. 18 DSGVO
• Datenübertragbarkeit nach Art. 20 DSGVO
• Widerspruch gegen Verarbeitungen auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. e oder f DSGVO nach Art. 21 DSGVO
• Widerruf einer erteilten Einwilligung mit Wirkung für die Zukunft nach Art. 7 Abs. 3 DSGVO

Widerspruchsrecht: Soweit wir Ihre personenbezogenen Daten auf Grundlage eines berechtigten Interesses verarbeiten, können Sie aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, jederzeit Widerspruch einlegen. Wir verarbeiten die betroffenen Daten dann nicht mehr, es sei denn, wir weisen zwingende schutzwürdige Gründe nach oder benötigen die Verarbeitung zur Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen.

Zur Ausübung Ihrer Rechte genügt eine Nachricht an die unter Abschnitt 1 genannten Kontaktdaten. Die Rechtmäßigkeit einer Verarbeitung bis zum Widerruf bleibt unberührt.

11. Aufsichtsbehörde

Sie haben nach Art. 77 DSGVO das Recht, sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde zu beschweren. Für unser Unternehmen ist regelmäßig folgende Behörde zuständig:

Sie können sich auch an die Aufsichtsbehörde Ihres gewöhnlichen Aufenthaltsorts oder Arbeitsplatzes wenden.

12. Sicherheit und Änderungen

Die Website wird verschlüsselt über HTTPS übertragen. Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie in der Regel am Schloss-Symbol Ihres Browsers und an der Adresse, die mit https:// beginnt.

Wir passen diese Datenschutzerklärung an, wenn sich Funktionen, Anbieter oder rechtliche Anforderungen ändern. Es gilt die jeweils auf dieser Seite veröffentlichte Fassung.