Saisonal -

Saisonal

Wild & Gans

Vorspeisen

Vesperplatte vom Wild 16,50 €
Wildschweinsalami, Hirschschinken, Wildschweinleberwurst & Wildschweinpastete, dazu reichen wir Bauernbrot & Butter
Cremige Waldpilzsuppe 6,50 €
getoppt mit einer feinen Sahnehaube & frischen Kräutern

Hauptspeisen

Gänsebraten (Brust oder Keule) 35,00 €
dazu reichen wir eine Maronen-Hackfleisch-Füllung, sowie Rotkraut, Knödel & Sauce
Wildbratwurst 17,50 €
wahlweise mit Rot- oder Sauerkraut & Püree
Edelhirschgulasch 21,50€
mit Knödel und Rotkraut
Hirschbraten 24,50 €
mit Rahmwirsing & Kartoffelgratin
Ganze Gans 160,00 €
mit einer Maronen-Hackfleischfüllung, Knödel & Rotkraut

Dessert

Eisbecher "Winterzauber" 6,50€
Schokoladen- & Vanilleeis mir Birnenstückchen, Schokosauce & Zimt-Sahne